El papel del colágeno en el cuerpo.
El colágeno es una proteína fibrosa presente en abundancia en nuestro organismo. Constituye aproximadamente el 30% de la masa proteica total en los mamíferos y desempeña un papel estructural esencial para la piel, las articulaciones, los tendones, los ligamentos y los músculos. Su función principal es asegurar la cohesión, elasticidad y regeneración de los tejidos conectivos.
¿Consumir colágeno puede aumentar la masa muscular?
Algunos estudios sugieren que consumir suplementos de colágeno puede ayudar a aumentar la masa muscular. Por ejemplo, un estudio de 2015 con hombres mayores mostró que aquellos que tomaron un suplemento que contenía 15 gramos de colágeno hidrolizado por día durante 12 semanas experimentaron un aumento significativo en la masa muscular magra en comparación con el grupo de placebo (Zdzieblik D., Oesser S., Baumstark M.W., Gollhofer A., König D., “La suplementación con péptidos de colágeno en combinación con entrenamiento de resistencia mejora la composición corporal y aumenta la fuerza muscular en hombres sarcopénicos de edad avanzada: un ensayo controlado aleatorio”, British Journal of Nutrition).
Sin embargo, tenga en cuenta que este estudio fue financiado por un fabricante de suplementos de colágeno.
Es importante enfatizar que los resultados de los estudios aún son contradictorios y se necesita más investigación para establecer una conclusión definitiva sobre la efectividad del colágeno para aumentar la masa muscular. Sin embargo, parece haber consenso en que el consumo de colágeno puede tener efectos beneficiosos sobre la salud de las articulaciones.
Los beneficios del colágeno para las articulaciones
Muchos estudios han demostrado que la ingesta de suplementos de colágeno puede mejorar significativamente los síntomas asociados con la osteoartritis y el dolor articular en general. Por ejemplo, una revisión sistemática de 2016 concluyó que la suplementación con colágeno hidrolizado puede reducir significativamente el dolor articular en los atletas (Clark K.L., Sebastianelli W., Flechsenhar K.R., Aukermann D.F., Meza F., Millard R.L., Deitch J.R., Sherbondy P.S. & Albert A.; “Estudio de 24 semanas sobre el uso de hidrolizado de colágeno como suplemento dietético en deportistas con dolor articular relacionado con la actividad”, Current Medical Research and Opinion).
Así, aunque aún no está claro si el colágeno puede contribuir directamente al aumento de la masa muscular, su consumo podría ser beneficioso para quienes practican habitualmente actividades físicas intensas, como el entrenamiento con pesas, al favorecer una mejor recuperación y reducir el riesgo de lesiones articulares. .
Las diferentes formas de suplementos de colágeno.
Existen varios tipos de suplementos de colágeno disponibles en el mercado, que incluyen:
- Colágeno hidrolizado: se trata de una forma predigerida y de fácil asimilación por el organismo. Generalmente se presenta en forma de polvo para diluir en una bebida.
- Colágeno en cápsulas o tabletas: esta forma permite una dosificación precisa y una fácil ingesta, pero puede absorberse peor que el colágeno hidrolizado.
- Alimentos ricos en colágeno: determinados alimentos como la gelatina, los caldos de huesos o incluso los pescados grasos son naturalmente ricos en colágeno. Sin embargo, su contenido varía según la fuente y puede resultar complicado consumir una cantidad suficiente para obtener efectos significativos sobre la salud de las articulaciones o los músculos.
Recomendación específica para practicantes de culturismo.
Para quienes practican culturismo, recomendamos optar por un suplemento de colágeno hidrolizado. Al ser esta forma más fácilmente asimilada por el organismo, permitiría obtener resultados más rápidos y eficaces en la recuperación de las articulaciones y posiblemente en la ganancia de masa muscular. Sin embargo, asegúrese de elegir un producto de una fuente confiable que cumpla con los estándares de salud.
Conclusión
En definitiva, si bien aún no está claramente establecida la relación entre el consumo de colágeno y el aumento de masa muscular, parece que esta proteína puede tener efectos beneficiosos sobre la salud de las articulaciones. Por lo tanto, los practicantes de culturismo podrían beneficiarse de la suplementación con colágeno hidrolizado para promover una mejor recuperación y reducir el riesgo de lesiones relacionadas con las articulaciones. No dudes en consultar a un profesional de la salud antes de introducir un complemento en tu dieta.
